Golosaria 2021: vetrina ideale per il territorio

Che il Monferrato sia apprezzato non è in discussione. Unesco, winemakers e turisti hanno dimostrato di apprezzarne l’offerta paesaggistica, produttiva ed enogastronomica, con la possibilità di goderne il buon vivere dai ritmi lenti e rilassanti, ma ora è il momento di passare dal dilettantismo volenteroso alla professionalità fatta di eventi studiati ad hoc e Golosaria 2021, presentata ieri ad Alessandria nella sede della fondazione Cral, ha tutte le caratteristiche moderne per dare la giusta vetrina al territorio.

L’approccio a un turismo più imprenditoriale è stato trattato anche dal Sindaco di Casale Monferrato Federico Riboldi,che con un gesto provocatorio ha mostrato le chiavi della torre civica che come molti beni pubblici non ha chi se ne occupi, da qui la proposta di individuare 30 locations monferrine che meritino di essere sempre accessibili ai visitatori e quindi dotate di personale dedicato ad accogliere i turisti.