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Novi Ligure, giovedì 7 "Sapori Storici del Novese" al Museo dei Campionissimi
NOVI LIGURE - Dopo il successo ottenuto con la presentazione del calendario a sfoglio in dialetto novese “Takèin ìnku i pruverbi e è manéere id dì d’ Növe”, dove sono riportate quotidianamente parole, proverbi e modi di dire in dialetto novese e che da questa settimana è distribuito in tutte le librerie e edicole della Città, continuano gli appuntamenti con la Società Storica del Novese: giovedì 7 dicembre, alle ore 17.30 presso il Museo dei Campionissimi l'appuntamento sarà con lo spettacolo "Sapori Storici del Novese", dove si parlerà dei numerosi prodotti dell'area del novese che nel corso degli anni si sono meritati importanti riconoscimenti come la Doc, Docg, De.Co e Presidio Slow Food; saranno presenti i protagonisti grazie ai quali queste importanti realtà enogastronomiche e dolciarie del nostro territorio continuano a vivere, a volte dopo essere state riscoperte e riproposte. Durante lo spettacolo sarà anche presentato il libroomonimo curato dal Direttore della rivista NOVINOSTRA Luciano Asborno e dal Presidente della Società Storica del Novese Enzo De Cicco.
Nelle intenzioni degli autori, il libro vuole raccontare proprio la storia e la riscoperta di alcuni prodotti e di alcuni piatti tipici della tradizione del nostro territorio, molti dei quali scomparsi e ritornati in auge grazie alla passione di molti imprenditori e alle numerosissime sagre che ogni estate sono proposte in tutti i paesi della Provincia. Il libro Sapori Storici del Novese, edito da Edizioni Deferrari di Genovala cui prefazione è stata affidata alla Chef novese Barbara Agosti, raccoglie anche alcune antiche ricette tipiche della cucina delle vecchie osterie ormai scomparse.
L'evento, che ha ottenuto il patrocinio della Regione Piemonte, del Consiglio Regionale del Piemonte, della Provincia di Alessandria e del Comune di Novi Ligure, sarà presentato da Ketti Porceddu, giornalista, Direttore di TELECITY NEWS 24. Domenica 10 dicembre alle ore 11 verrà inaugurato il nuovo Museo della Società Storica del Novese nella Sede in via Gramsci n. 73. Il Museo sarà aperto a tutti i Soci nella giornata di domenica 10 dicembre dalle ore 11 alle ore 12-30 e dalle ore 15 alle ore 18.30.
