Anche quest'anno la Pernigotti partecipa alla fiera “ISM 2025” a Colonia

Anche quest'anno, Pernigotti e Walcor partecipano a “ISM 2025”, la maggiore fiera mondiale sul settore dei dolciumi e degli snack, che aprirà domenica prossima 2 febbraio a Colonia in Germania.

La crescita di Pernigotti

Le due storiche aziende dolciarie, controllate a partire dal 2022 da JP Morgan e Invitalia, presenteranno i nuovi prodotti destinati ai mercati internazionali. Il fatturato complessivo per l’export delle due società, come sottolineato dall'azienda, è infatti in notevole crescita, con un aumento del 15% nel 2024 rispetto all’anno precedente e con una distribuzione in 45 Paesi esteri.

“Il nostro obiettivo per il 2025 è ampliare la presenza dei nostri prodotti negli Stati Uniti e rafforzare le posizioni in Europa, soprattutto nei mercati di Francia, Gran Bretagna, Germania, Austria e Svizzera, agendo in particolare sulla leva dell’innovazione”, spiega Gabriele Oddo, International Business Unit manager di Pernigotti e Walcor. “Questo nuovo anno si presenta ancora difficile, a causa del trend del cacao/cioccolato che continua la sua crescita al rialzo. Questa situazione impone all’intera filiera di produzione e distribuzione di apportare aumenti di prezzo al consumo significativi, che molto probabilmente potranno riflettersi in una possibile contrazione dei volumi di vendita”.

Alla fiera “ISM 2025”, Pernigotti e Walcor presenteranno tutte le ultime novità, che prevedono tra l’altro l’utilizzo di licenze prestigiose per alcuni mercati europei anche su categorie diverse dalle uova di cioccolato e un impulso al settore delle praline, con i prodotti iconici Gianduiotti e Cremini, in particolare per il gifting. Inoltre, sarà completata la gamma delle creme spalmabili con l’arrivo della Crema Cremino e della Crema Pistacchio.